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~ 수량 한정 ~ 바다의 행운과 극상 와규 「우니쿠」
3080엔 부가세 포함/half1760
성게와 와규를 조합한 호화스러운 일품은, 반드시 맛본 적이 없는 새로운 감각.「서리 내림」의 단맛이 있는 상질의 지방에 얽히는 「농후한 성게」는 마치 상질의 소스.※ 성게가 서투른 분도 좋으면 꼭 한번 시도해 주세요♪
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간판 메뉴 「숯불구이」
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20~40분에 걸쳐 천천히 정성스럽게 식재료를 구워냅니다.꽉 맛을 농축된 맛은 소금으로 한층 더 소재가 두근두근 「숯의 향기」에 분명 식욕을 돋웁니다.
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제철 식재료를 사용한 「일본식 절충 코스 요리」각종
6600엔~
일본의 섬세한 맛과 프렌치의 화려함을 섞은 코스 요리를 제공.「일상」 「소중한 기념일에」 「비일상을 특별한 분과」 다양한 장면을 즐기세요.
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전국 각지에서 들여오는 "상질의 재료"
익숙한 신선한 생선, 갓 잡은 제철 야채, 맛을 갇힌 식재료만을 사용하고 있습니다.
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당점 강추의 숯불 구이
소금과의 궁합은 발군입니다만, 식재료에 맞춘 자가제 소스도 계절에 맞추어 준비.숯불로 차분히 구운 오리 고기에 프렌치 색이있는 "버터 향기 버섯 소스"는 추천합니다 ☆
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바이 조개 삶은
1개 165엔(부가세 포함)
원 이틀에 걸쳐 끓인다.
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【수량 한정】 유니크
3080엔 부가세 포함 half1760
(성게와 와규)
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검은 털 일본소의 두드림
1650 엔(세금 포함)
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오늘의 구조 5종 모듬
3025 엔(세금 포함)
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신생강과 새우 갓
968 엔(세금 포함)
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충분한 넓이와 앉기 기분이 호평인 카운터석은, 한 분~◎ 묵묵히 「음식」을 즐기고 싶은 분, 셰프와 대화하고 싶은 분, 부부나 부모와 자식으로.원하는 장면에서 사용하십시오.(6석)
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가족이나 친구와의 식사에 여유가 있는 테이블석을 준비(테이블 3) 단체님께는 테이블을 연결한 레이아웃이 호평 받고 있습니다.(16분까지/20분 전후는 요 상담)
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소규모 식사회에 최적인 개인실을 준비하고 있습니다(1실/7명까지) ※개인실의 예약은 전화로 받고 있습니다
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~ 안내 ~
지금, 게재 내용의 수정을 순차적으로 실시하고 있습니다.(변경이나 삭제도 포함) 미리 양해 바랍니다.※예약 완료분은 변경 대상이 아닙니다.(2024.8.11) - ● 원하는 재료로 코스 요리도 받고 있습니다.(시가) 스폰, 게, 복어, 하모, 기타 상담해 주십시오.●○ 리뷰에 감사드립니다.감상 기쁘게 보고 있습니다!○●
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도예가·타카기 고우씨의 그릇
요리에 중요한 우울.저희 가게에서는 힘과 따뜻함이 있는 도예가 타카기 고우씨의 작품을 사용.※ 거친 마무리로 죄송하지만 빠진 것은 스스로 금계하고 있습니다.
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테이블4명 × 3
2~6분◎ ※단체님께는 테이블을 연결한 레이아웃도 호평 받고 있습니다(최대 16분◎)
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개별실7명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
가열식 담배 한정
4~최대 7분◎ ★개인실을 희망하시는 경우는 전화로 예약해 주십시오.(2024.7월부터)
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카운터 석1명 × 6
한 분 ~ ◎
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전세
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
가열식 담배 한정
테이블 결합 가능 ♪ 최대 16 명 ◎
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숯의 향기는 최고의 조미료
해산물과 오리, 와규, 돼지.개별적으로 적합한 화입으로 제공.숯불구이 야채는 여성 여러분께 호평을 받고 있습니다
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물고기의 조건은 생선 가게의 할머니
활기의 신선도 품질 발군의 하리마산을 비롯해 보우 긴포 등 고급 생선이라고 불리는 해산물도 도요스에서 구입하고 있습니다
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액세스◎ 역에서 도보 1분
<하리마초역> 남쪽 출구에서 도보 1분의 입지는, 만나기에도◎
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기념일과 일상 코스 요리
가벼운 코스와 배와 복어 등 조금 호화스러운 코스도 준비.부담없이 상담해 주세요(6600~)
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완전 개인실도 있습니다.
완전 개인실의 프라이빗 공간(1실).접대나 기념일 등 소중한 분의 대접에 이용해 주세요
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무료 Wi-Fi 있습니다 ◎
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콘센트 사용 가능 ◎ 부담없이 말씀해주십시오
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공식 Instagram
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【주차장】 가게 앞 2대/제2 주차장 4대(점에서 걸어서 1분) ※내점 순서가 됩니다.
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전국 각지에 토속주가 집결!
스테디셀러는 물론, 화제의 한 개나 한정주 등도 폭넓게 갖추고 있습니다!올 때마다 새로운 일본술과 만날 수 있을지도 모릅니다♪
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와인은 유리에서 병까지 ◎
간편하게 즐기고 싶다고 하는 마음으로부터 「안지 와인」을 다수 준비하고 있습니다.
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오카다 주조의 “성전”
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술을 좋아하는 분에게는 말하지 않고 모가나, 카고가와 시내에서 유일한 구조 술집.오카다 본가의 토속주.모리씨와 창고, 둘이서 주조를 하고 있습니다.가고가와의 복류수와 효고현산의 쌀을 100% 사용한, 바로 당지의 토속주 “성전”입니다.
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세계에서 유일하게, 「미즈나라재를 사용한 발효조」를 이용 「이치로즈몰트」
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이치로즈 몰트는 강한 피트향과 스모키한 맛이 특징입니다만, 은은하게 프루티인 향기를 느낄 수 있습니다.그 외, 각종 위스키도 있습니다◎
